DOSSIER D’AUTO-FORMATION EDITE PAR LE CFPPA DE BEAUNE LES ENNEMIS DU VIGNOBLE – LES METHODES DE LUTTE – ORGANISATION DE LA LUTTE – LUTTE CHIMIQUE – LE MATERIEL DE
DOSSIER D’AUTO-FORMATION EDITE PAR LE CFPPA DE BEAUNELes 3 grands thèmes développés dans ce document sont : Définition et But de la taille ; La taille d’hiver (
Ce dossier d’auto-formation édité par le CFPPA de Beaune, repond aux questions sur la dégustation des vins et est organisé en différents chapitres tels que :
Eric Mancio Voici enfin le premier guide qui offre à l'amateur le plaisir de consommer un grand vin sans pour autant se ruiner. Eric Mancio, chef sommelier du