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Pour les amis qui arrivent à l'imprévu...

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Préparé à partir de canards du Quercy-Périgord, ce délicieux confit se réchauffe à la poêle.

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Du canard et rien que du canard...

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Sur un lit de poire et parsemé de grains de groseille, effet garanti!

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Un foie gras d'oie préparé traditionnellement par Jean-François Sudreau. Un pur plaisir.

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